Friday, March 3, 2017

Resep Spaghetti Siram Saus Cumi

Sajian lezat yang satu ini bisa anda sajikan sendiri di rumah lho. Tanpa perlu menguras kantong untuk ke restoran mahal. kalau biasanya sajian pasta hanya disiram dengan saus aja, kali ini sausnya kita padukan dengan potongan cumi cumi. Ini dia Resep Spaghetti Siram Saus Cumi.
Resep Spaghetti Siram Saus Cumi
Resep Spaghetti Siram Saus Cumi

Bahan :
  • 300 g spaghetti
  • 1 sdm minyak goreng
  • ½ sdt garam
  • 800 ml air
Saus Cumi :
  • 200 g cumi cumi besar tanpa kulit, iris bulat 2 cm
  • 2 sdm air jeruk nipis
  • 2 sdm margarin
  • 4 siung bawang putih, memarkan
  • 150 g ayam cincang
  • 1 buah tomat merah, kerat kerat kulitnya, celupkan air mendidih beberapa saat, cincang kasar
  • 4 sdm saus sambal
  • 4 sdm saus tomat 
  • ½ sdt merica bubuk
  • ½ sdt oregano
  • 1½ sdt gula pasir
  • 200 ml air
  • garam secukupnya
Cara Membuat Resep Spaghetti Siram Saus Cumi :
  1. Spaghetti : rebus air, minyak, dan garam sampai mendidih. Masukkan spaghetti, masak sampai empuk, angkat dan tiriskan.
  2. Lumuri cumi dengan air jerul nipis, diamkan 10 menit, lalu cuci bersih kembali
  3. Saus: Panaskan margarin. tumis bawang bombai, dan bawang putih sampai harum, masukkan ayam cincang, aduk sampai berubah warna. Tambahkan cumi cumi, aduk rata sampai berubah warna.
  4. Masukkan tomat, saus sambal, saus tomat, oregano, merica bubuk, gula pasir, dan garam. Tuang air, lalu aduk rata.
  5. Masak sambil sesekali diaduk sampai mengental, angkat.
  6. Tata spaghetti di atas piring, siram dengan saus diatasnya. Sajikan selagi hangat
Resep Spaghetti Siram Saus Cumi ini bisa dijadikan sebagai alternatif makan malam, sehingga tidak melulu nasi putih. Selamat mencoba

loading...