Ayam merupakan salah satu sumber protein hewani yang bisa di olah dengan berbagai macam cara. Nggak ada habis habisnya deh, kalo bicara tentang cara mengolah ayam, salah satu nya adalah Ayam Bakar Bumbu Rujak yang enak dan lezat ini.
 |
| Ayam Bakar Bumbu Rujak |
Bahan untuk membuat Ayam Bakar Bumbu Rujak :
- 1 ekor ayam ukuran sedang, potong 8
- 2 sdm minyak goreng
- 1 batang serai, memarkan
- 2 lembar daun salam
- 2 lembar daun jeruk purut
- 200 ml santan kental
Bumbu, haluskan :
- 2 siung bawang putih
- 5 buah cabai merah
- 4 butir kemiri
Cara membuat Ayam Bakar Bumbu Rujak :
- Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum, masukkan serai, daun salam, dan daun jeruk purut
- Masukkan ayam dan santan kental. Teruskan memasak sampai ayam matang dan kuah surut sambil sesekali diaduk. Angkat dan tiriskan ayam
- Panggang ayam hingga kering sambil sesekali di bolak balik. Angkat dan sajikan
Mudah kan cara membuat Ayam Bakar Bumbu Rujak ini.. Ayo di coba
loading...